Disciplinare produzione patata del Montello carantina DeCo (Del. GC 33/2019)

APPROVAZIONE DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA PATATA DEL MONTELLO CARANTINA DENOMINAZIONE INTERCOMUNALE DE.CO. VOLPAGO DEL MONTELLO


LA GIUNTA COMUNALE
PRESO ATTO che con deliberazione n. 20 del 24 aprile 2018 il Consiglio Comunale si è
espresso a favore dell’adozione della Denominazione Comunale e intercomunale in cui il
Comune di Volpago del Montello individua opportune iniziative dirette a sostenere il
patrimonio di tradizioni gastronomiche e attività agroalimentari, nonché i prodotti e loro
confezioni che rappresentano vanto del territorio comunale e quindi meritevoli di essere
valorizzate (art. 3, comma 2 d. lgs. 267/2000);
CONSIDERATO che l’art. 3 del d.lgs. 267/2000, comma 2 il quale dispone che “il comune
è l’ente locale che rappresenta la propria comunità, ne cura gli interessi e ne promuove lo
sviluppo”, mentre il successivo art. 12, comma 1, aggiunge che “spettano al comune tutte
le funzioni amministrative che riguardano la popolazione ed il territorio comunale,
precipuamente nei settori organici dei servizi alla persona e alla comunità, dell’assetto ed
utilizzazione del territorio e dello sviluppo economico, salvo quanto non sia espressamente
attribuito ad altri soggetti della legge statale o regionale, secondo le rispettive competenze”
ed il comma 2 del medesimo articolo afferma che “il comune, per l’esercizio delle funzioni
in ambiti territoriali adeguati, attua forme sia di decentramento sia di cooperazione con altri
comuni e con la provincia”;
CONSIDERATO che è volontà del Comune di Volpago del Montello attivare strumenti per
la valorizzazione dei prodotti del territorio;
RITENUTO di dover salvaguardare le peculiarità produttive e le loro tradizionali lavorazioni
che sono meritevoli di evidenza pubblica attraverso interventi finanziari, compatibilmente
con le dotazioni di bilancio, al fine di perpetuare le condizioni storico culturali del territorio
che si sono venute a creare in ambito agroalimentare;
APPURATO:
-che l’azione del Comune di Volpago del Montello si manifesta anche nella valorizzazione
di prodotti che abbiano i contenuti di storicità e rapporto inscindibile con il territorio
comunale;
-che il Comune di Volpago del Montello, attraverso tali iniziative, intende dunque curare la
promozione e lo sviluppo del territorio ed approva il “Disciplinare di produzione della Patata
del Montello Carantina De.Co.” (allegato A) che forma parte integrante del presente
provvedimento, a seguito di apposito censimento;
Visto il parere favorevole in merito alla regolarità tecnica espresso dal Responsabile del
Servizio Tecnico Area Urbanistica Attività produttive edilizia ai sensi dell’art. 49 comma 1
D.Lgs. 18.08.2000, n. 267;
Dato atto che, in ragione del contenuto dell’atto, non rileva il parere di regolarità contabile;
Con voti favorevoli unanimi resi nei modi di legge
DELIBERA
Di approvare il disciplinare di produzione della Patata del 1. Montello Carantina
De.Co. Volpago del Montello di cui all’allegato A) alla presente deliberazione per
costituirne parte integrante e sostanziale;
2.Di attivare tutte le iniziative opportune al fine di condurre e consigliare i singoli
produttori, in regola con le norme sanitarie vigenti, alla creazione ed utilizzo di un
Documento informatico firmato digitalmente ai sensi del D.Lgs 82/2005 s.m.i. e norme collegate, il quale sostituisce il documento cartaceo e la firma autografa
DELIBERA DI GIUNTA n. 33 del 27-03-2019 Pag. n.2 COMUNE DI VOLPAGO DEL MONTELLO
marchio collettivo che si ispiri ai contenuti e ai principi della Denominazione
Comunale;
Di garantire il consumatore della veridicità di quanto esposto nelle 3. autodichiarazioni
di produzione e lavorazione;
4.Di promuovere compatibilmente con le dotazioni di bilancio di ciascun anno,
iniziative atte a stabilire un nesso sempre più forte tra DE.CO. e valorizzazione del
territorio;
5.Di sorvegliare affinchè le materie prime e le procedure indicate nell’allegato A) siano
coerenti con la Denominazione Comunale;
6.Di dare atto che i produttori della Patata del Montello Carantina verranno registrati
sull’apposito Registro, denominato “REGISTRO DE.CO.”, presso l’Ufficio Attività
Produttive di Volpago del Montello e previa autocertificazione in carta libera, diretta
ad evidenziare le peculiarità del prodotto stabilite nell’Allegato A) al presente
provvedimento;
7.Di dare atto che dal presente provvedimento non deriveranno spese né oneri a
carico del Comune e che, pertanto, non comporta riflessi diretti o indiretti sulla
situazione economica finanziaria.
Altresì
DELIBERA
di dichiarare, con separata e successiva votazione espressa in forma palese ad esito
favorevole unanime, il presente atto immediatamente eseguibile ai sensi dell’art. 134,
comma 4°, TUEL n. 267/2000, per poter dare seguito tempestivamente ai conseguenti atti.

Lascia un commento